Con la familia cogiendo cangrejos en el Río Záncara cerca de La Alberca de Záncara (CUENCA). Al principio todos con miedo a las pinzas de los cangrejos pero poco a poco cogiéndolos son miedo de las cangrejeras con hígado como cebo. El tío Román como director de la operación (y con su licencia correspondiente) y los niños como peones, disfrutamos de una tarde diferente a las que tenemos habitualmente en la ciudad. Y para terminar tortilla de patata y bocatas con un tinto de verano fresquito.
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El río Záncara
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Los cangrejos fritos con ajo y chistorra
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